福田食堂承包 一站式采购配送服务

食材配送，也就是生鲜配送，生鲜配送其实很早以前就已经出现了，在没有生鲜行业没有迅速发展之前，生鲜配送在学校，就已经出现了，可以说是野蛮生长，到现在为止，食材配送可以说发展迅速，解决了很多企业。
【服务区域】：东莞，东莞长安，东莞虎门，东莞沙田，东莞厚街，东莞大朗，东莞大岭山，东莞横沥，东莞松山湖   蔬菜配送 水果配送 肉类配送 调味品配送 干货配送 水产配送,海鲜配送,食材配送,猪肉配送,冻品配送海鲜配送,粮油配送,大米配送。

蔬菜食品物流配送分为三种：
１、直接配送：需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位；
２、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位；
３、精细加工配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根,去老叶,肉类去皮毛,洗净由员工切配成块、丝片、
段、沫等形状经过油过水程序加配上佐料和辅料(例如：配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各企业单位。

一般的食材配送有下面几种配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商与企业客户，每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准，由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点，由企业单位人员验收，每月根据人数结算一次。 
（2）按当日市价配送方式：餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心，配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。 
（3）定期定价配送方式：由乙方定期（每周一次）提供报价经甲方确认后，乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收，双方按事先约定价格计价、每月结算一次。 
（4）其他方式另行商定。

铭佳农产品配送公司本着保质保量，诚信经营理念。先后在东莞、深圳、广州、惠州等地服务了多家企业。深受广大客户的信赖和肯定，经过长期开拓运营，不断的思考总结，对蔬菜配送、食品安全 具备丰富的经验。
食材配送流程工作标准：
1、价格：我们根据市场行情报价给客户，客户对目前市场价格进行调查后，再对价格表进行审批，确认后知会我们可以执行，如价格有异议经双方协商处理后方可执行；价格公平、透明；
2、订单：客户每天在6点前将隔天所需的菜量下定单给我[传真或电话]，客户需求明确；
3、统计：我们根据客户订单进行分类统计，统计准确；
4、订购：订购及时、准确；
5、检验：品管员对来料货物进行抽检检验，合格后方可收货，不准漏检或不检；
6、配菜：配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送，需要去老皮、去黄叶，确保叶菜、瓜果类的食用率。
7、送检：配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验，农药残留不**标。
8、装卸：菜样配齐后并装车按客户要求时间到货，菜品整齐不能压坏。
9、验收：客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货，所退货物会在归定时间内补回，且不影响开餐时间。 
10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域内，客户收货员在送货单上签名。
11、服务员不定期与客户沟通，掌握客户满意度以便完善服务。
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